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Nossa história

Natural e Sustentável

Estamos trabalhando para ser ambientalmente sustentáveis e socialmente justos, assim, buscamos diariamente os alimentos mais saudáveis junto aos parceiros e produtores locais que compartilhem este formato e opção de vida. Desta forma estamos fomentando a economia local.

O melhor restaurante de comida saudável de Vinhedo, São Paulo/ Brasil.

 

Pratos saborosos, saudáveis, sem aditivos nem fritadeira, também veganos e vegetarianos.

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Objetivo Cibi Sana

File Mignon ao molho de gorgonzola comida saborosa em vinhedo sp.jpeg

Sabemos como é difícil encontrar refeições congeladas de alta qualidade, boa aparência e acima de tudo saborosas. Tem muita propaganda mas na maioria das vezes nos frustramos quando experimentamos.

Aqui somos diferentes!

Apesar dos quase 40 anos praticando gastronomia de excelência buscamos continuamente a melhoria, sempre estudando, testando, aprendendo e desenvolvendo novas receitas e técnicas.

Nosso objetivo é elevar e potencializar os alimentos a um nível acima do da simples combinação de seus elementos. Desta forma proporcionar um sabor único que estimule o paladar em várias formas de combinação entre salgado, doce, azedo, picante e o não tão conhecido “umami”.

Pode acreditar: nossos congelados são saudáveis mas com muito sabor!!

 Comida congelada saudável em Vinhedo SP.

Idealizadores

João Manoel de Carvalho Moreno, engenheiro químico e MBA, seguindo carreira em empresas multinacionais mas desde os anos 80 curtindo seu hobby de preparar, diariamente, as refeições da família, Festas e Churrascos de fim de semana aos parentes e amigos.
Em viagens nacionais/internacionais surgiram oportunidades de conhecer detalhes da culinária Européia, Asiática e da América Latina que são traduzidas com primor em seu cardápio, não obstante as certificações das Escolas de Culinária Internacional Rouxbe, e Cook’n With Class em Paris.
No entanto o destaque fica para a deliciosa cozinha brasileira que está fortemente presente no cardápio.
Empresário há muitos anos e tendo de almoçar fora de casa nas cidades em que atuou, “sentiu na pele” as dificuldades de comer bem por um preço justo. Surgiu assim o Cibi Sana com o conceito de ofertar comida saborosa e saudável para aqueles com essa mesma demanda. Comida saborosa em Vinhedo SP.

João Manoel Chef do melhor restaurante em vinhedo SP
Val Zachele gerente do restaurante de comida saldavel em vinhedo sp

Valdirene Zachele, analista de sistemas e bancária seguindo carreira no banco Nossa Caixa – hoje no Banco do Brasil – em breve a Gerente Geral do Cibi Sana – marca presença com seu paladar e senso olfativo aguçados, opinando e revelando nuâncias nos sabores e aromas para tornar as refeições mais deliciosas e saborosas. Ela, como muitos outros bancários, tem 15 minutos para almoçar e portanto merece desfrutar ao máximo nesse curto período. Soma-se a isso um cuidado intensivo e diário com higiene e limpeza, fazendo do Cibi Sana um local de dar inveja a muitos restaurantes estrelados. Refeição deliciosa em Vinhedo SP.

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